蒸发器操作过程中的故障包括:
真空度过低
真空度过低使浓缩液的沸点和二次蒸汽的温度随之升高,从而降低了加热蒸汽与浓缩液之间的有效温度差,既减少了传热量,减缓了蒸汽蒸发速度,又使料液加热温度升高,影响了有效成分的保存。真空度过低,除影响浓缩外,还降低了设备的生产能力。
造成真空度过低的原因如下:
浓缩设备各部件泄露渗入空气。空气的渗入使真空设备增加了额外负担,---时甚至导致无法抽空。冷却水量不足。除了水泵设备方面的原因,电热蒸汽发生器,冷却水量不足主要是由于管道堵塞、阀门损坏造成。冷却水量不足使二次蒸汽不能及时得到冷凝,---影响真空设备操作。冷却水温过高。冷却水的进水温度过高,浓缩加热产生的大量二次蒸汽不能及时得到冷凝,浓缩设备的真空便迅速降低。使用蒸汽压力过高。加热蒸汽压力过高使浓缩设备蒸发速率迅速升高,大量二次蒸汽的产生加重了冷却设备的负荷,使真空度逐步降低。真空度的降低又提高了物料的蒸发温度,除了影响产品,终又降低了设备的生产能力。
蒸发器分为两种结构的:水管结构蒸发器,火管结构蒸发器
1、水管结构蒸发器:管内走水,管外走火,火包着水,水含量就相对少一点,产生蒸汽的速度就快,蒸汽发生器,但冲刷量大,冲刷量是火管蒸发器的的三倍,水内含有钙镁离子(俗称水垢),水管蒸发器的结垢速度就快,长期使用后,容易造成锅炉漏水。
2、火管结构蒸发器:管内走火,管外走水。水包着火,蒸发器内水含量多。当蒸发器内水变成蒸汽出去后,锅炉进水,因火管蒸发器水容量大,新水可能就不会碰到管壁,冲刷量就没有水管蒸发器大,火管结构蒸发器使用寿命是水管结构三倍。
蒸发器进水必需要装水处理设备,分纯水设备和软水设备
1、火管结构蒸发器冲刷量小,装普通软水设备即可,软水设备购机便宜,后期每年更换1次树脂(800元,每年只需更换一次)
2、水管结构蒸发器必须加装纯水设备,纯水设备购机昂贵,蒸汽发生器多少钱,后期耗材价格昂贵(人工加耗材,5000元左右),光纯水设备和软水设备采购及后期使用成本都相差很多。
3、使用地下水,必须加装纯水设备。
三效蒸发器的原理
将一个蒸发器产生的二次蒸汽再次当作加热源,引入另一个蒸发器,只要控制蒸发器内的压力和溶液沸点,使其适当降低,则可利用第个蒸发器产生的二次蒸汽进行加热。此时,一个蒸发器的冷凝处就是第二个蒸发器的加热处。这就是多效蒸发原理。每个蒸发器称为一效,通入生蒸汽的蒸发器为一效,并由二次蒸汽通入方向依次为第二效、第三效等。
三效蒸发器的特点
物料受热时间短、蒸发速度快,生物质蒸汽发生器,浓缩比重大,有效保持物料原效。节能效果---,比 单效蒸发器节约蒸发量70%左右。物料在密闭系统中蒸发浓缩,环境清洁舒适;设备---的除沫装置,防止跑料现象。凡与物料接触部分均采用进口不锈钢制做,并进行抛光处理,设备耐腐性能好,清洗更方便,更符合制药,食品卫生法规要求。可配微机控制系统 ,使用更简便,效果更稳定。
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